De Lijsterbes

Voor de oorsprong van familiebedrijf De Lijsterbes moeten we twee decennia terug in de tijd. Bijna 25 jaar geleden stopte vader Marc Feys als laborant om het roer compleet om te gooien: hij werd landbouwer en startte een melkveebedrijf. Na zo’n 20 jaar nam zoon Thomas de fakkel over. Samen met zijn vrouw runt hij nu nog steeds de boerderij, waar ze de koeien melken en boter en karnemelk maken.

In 2014 nam Elien het bedrijf van Herman en Rita Vandamme-Vanlanduyt uit Westkerke over, waar ze als jobstudent haar passie voor zuivelverwerking ontdekte. Marc begon op zijn beurt aan zijn derde carrière bij De Lijsterbes in 2019.

Bij De Lijsterbes zijn wij oprecht trots op onze hoeveproducten. We weten dat ze van uitstekende kwaliteit zijn en willen zoveel mogelijk mensen de kans geven om ervan te genieten. Daarom bieden wij onze producten niet alleen aan in onze hoevewinkel en automaten in Ichtegem, maar komen we ook naar u toe! U kunt ons vinden op de plaatselijke (boeren)markten in Eernegem, Diksmuide, Gistel en Oudenburg.

Wij produceren een heerlijk assortiment hoeveproducten, waaronder hoeve-ijs en sorbets, yoghurt, platte kaas, boter, karnemelk, mousses, pudding, rijstpap, pannenkoeken en confituren. Daarnaast bieden we ook een ruime keuze aan West-Vlaamse kazen, honing en bieren.  

Deze procucten kunnen ook genuttigd worden bij het huren van onze gezellige zaal die een capaciteit heeft tot 100 personen om te zitten.